Disaronno Originale (28 % vol. , 56 grados ) es un tipo de amaretto , un licor de color ámbar con un característico sabor a almendra, aunque no contiene almendras. [ 1 ] [ 2 ] Se produce en Saronno , en la región de Lombardía ( Italia) , por ILLVA Saronno y se vende en todo el mundo. Según la empresa, el licor es una infusión de aceite de hueso de albaricoque con «alcohol absoluto, azúcar quemado y la esencia pura de diecisiete hierbas y frutas seleccionadas». [ 3 ] [ 4 ] El licor se vende en una botella de vidrio oblonga diseñada por un artesano de Murano . [ 1 ]
El producto se llamó Amaretto di Saronno hasta 2001 , cuando por razones de marketing pasó a llamarse «Disaronno Originale».
El Disaronno se puede servir solo como licor , con hielo o en un cóctel mezclado con otras bebidas alcohólicas, como cola , ginger ale o zumo de fruta. También se puede añadir al chocolate caliente y es un ingrediente de la variante italiana del café irlandés . El amaretto también se puede usar en el postre italiano tiramisú . [ 5 ]
